淄博烧烤美食攻略

淄博烧烤是一种深受当地人喜爱的美食，以其独特的吃法、丰富的食材和美味的调料而著称。以下是淄博烧烤的一些特色及推荐地点：

特色吃法

火炉烧烤 ：每桌必有一个小火炉，肉串烤到半熟，由食客自己掌握火候。

小饼卷肉 ：将烤好的肉串裹上蘸料后放在小饼上，攥紧小饼将肉块包裹，再加上小葱。

推荐地点

# 张店区

牧羊村烧烤 ：位于北京路与林泽路路口浅海美食园内。

醉小牛（唐库店） ：位于和平路唐库文创园内酒巷2号。

正味烧烤（水晶街） ：位于重庆路和华光路交叉口往南200米路东水晶街C1座1层。

汇友烧烤 ：位于人民东路46号（人民路与东四路路口西20米路南）。

小寒羊 ：位于人民西路祥和路交叉口东南角凯瑞时代大厦一楼。

# 临淄区

临淄大院 ：位于临淄区临淄大道442号，内有隆义烧烤、学伟烧烤等多家烧烤店。

新天齐美食广场 ：位于临淄区牛山路东首，邻近太公湖景区。

高丽烧烤店 ：位于齐兴路131号院内。

# 淄川区

正味烧烤 ：位于淄川区吉祥广场商业街671号。

程大牛肉串 ：位于般阳生活区南区东南门北300米。

# 博山区

成都站烧烤城（金龙烧烤） ：位于博山区夏家庄路美食园北首。

于家烧烤（中心路店） ：位于博山区中心路68号万顺御花园7号楼。

选材和制作方法

选材 ：淄博烧烤选用新鲜肉类（牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉）和蔬菜、豆腐等。

腌制 ：食材用适量调料腌制30分钟至1小时，以吸收调料味道。

烤制 ：将腌制好的食材串起，进行炭火烤制，注重火候和调料的使用。

注意事项

高峰期建议 ：节假日人流量大，建议提前规划或选择其他时间出行。

停车 ：部分烧烤店提供配套停车场，部分地点可能需要寻找其他停车位置。

以上信息结合了最新发布的攻略和推荐，但请注意实际情况可能有所变动，建议出行前进行最新信息的核实

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