坚果类水果有哪些特征
1. 坚硬的外壳 ：坚果类水果的外壳通常坚硬，用于保护内部的种子。
2. 内含一粒种子 ：坚果内部含有一粒种子，这是坚果类水果最显著的特征。
3. 营养丰富 ：坚果类水果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、矿物质（特别是锌）以及多种微量元素。
4. 耐贮运 ：由于坚果类水果含水量低，脂肪及蛋白质含量高，因此它们通常较耐贮藏和运输。
5. 食用部分为种子 ：坚果类水果的食用部分通常是种子，也就是坚果本身。
6. 口感多样 ：坚果的口感丰富多样，有的香脆可口，有的则带有醇厚的味道。
常见的坚果类水果包括核桃、腰果、杏仁、开心果、榛子等。它们可以直接食用，也可以用于制作各种食品
其他小伙伴的相似问题：
坚果类水果的营养价值有哪些？
坚果类水果的食用方法有哪些？
如何挑选新鲜的坚果类水果？
