青岛过年的风俗和礼仪

青岛过年的风俗和礼仪丰富多彩，以下是一些主要的风俗习惯：

1. 辞灶 ：

腊月二十三是小年，也称为“辞灶”，这一天家家户户会祭拜灶王爷，祈求来年平安顺利。

2. 忙年 ：

从腊月二十三开始，家家户户忙碌着准备年货，包括购置新衣、打扫卫生、准备年夜饭等。

3. 除夕守岁 ：

除夕之夜，全家人团聚守岁，有的地区守岁到大年五更，进行祭天地、敬祖先、吃饺子、放鞭炮等活动。

4. 拜年 ：

正月初一，青岛人开始走亲访友拜年，给长辈拜年，并带礼物，如食品和烟酒等。

5. 送年 ：

大年初二晚上，青岛有送年的习俗，表示辞旧迎新。

6. 地方特色活动 ：

崂山地区春节期间有扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷等民俗活动。

即墨地区年夜饭要吃豆腐和鱼（寓意“福有余”）、芋头（寓意“粘合”）、黍糕（寓意“年年登高”）。

孔府在临近三十进行“蒸壮”，即蒸制各种面食。

7. 其他风俗 ：

青岛过年期间有许多禁忌，如避免说出不吉利的话语。

在一些地区，比如浮山所，还保留着过年不吃肉馅饺子的习惯。

8. 庙会 ：

正月里，青岛会举办多个庙会，如天后宫庙会、龙王庙会、萝卜会、五谷之神庙会、真武庙会、海云庵糖球会等。

这些风俗和礼仪体现了青岛地区深厚的传统文化和民俗特色。

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